Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Partager

[Ligné - Couffé - Sucé-sur-Erdre] 💕🍗🍖 Boucherie - Charcuterie - Traiteur Brulé / Des prestations sur mesure

Brulé Traiteur , une enseigne passionnément propulsée par MLM Communication.


Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure
Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure
Brulé Traiteur

Ets Brulé - Traiteur Couffé - Ligné - Sucé sur Erdre


Boucherie - Charcuterie - Traiteur


Maison fondée en 1945.


Une entreprise familiale riche de ses valeurs durables.


Brulé Traiteur , ce sont :

- 3 Boutiques
- 2 ateliers de productions
- Vos réceptions Privées
- Vos évenements Professionnel


Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)
Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)
Le saviez-vous?

Charcuterie -Traiteur Brulé est une maison fondée en 1945.

Stéphane Brulé a repris l'entreprise familiale de Couffé en 2001, après son apprentissage à Vertou, une solide expérience à Rezé puis un bac pro obtenu auprès de l'école supérieure de la charcuterie française.

A ce jour, l'atelier de production de Couffé est optimisé afin de répondre aux demandes les plus exigeantes en boutique, mais aussi en prestations traiteur, pour les particuliers, les associations et les entreprises.



Dans les 3 boutiques, Stéphane Brulé et son équipe vous proposent charcuterie traditionnelle, traiteur chaud et froid, menus et cocktails.


Entretien avec Stéphane Brulé (charcutier-traiteur)

Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)
Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)

LE MAG : Comment travaillez-vous? Quelles sont vos priorités?


" Nous mettons un point d'orgue à répondre précisément aux besoins et aux envies de nos clients. Pour un repas lors d'un événement, nous proposons une prestation sur-mesure, soit le menu qui plaira à chacun.
Dans nos trois boutiques, nous présentons des produits de qualité, confectionnés à partir de produits locaux.
"Notre charcuterie ainsi que les recettes traiteur sont réalisées dans nos ateliers, de façon artisanale et traditionnelle. Nous n'utilisons ni conservateur, ni colorant, ni antioxydant, ni exhausteur de goût.

Nos recettes sont simples et vont à l’essentielle : le goût et la qualité".





LE MAG : Comment sélectionnez-vous vos produits et vos fournisseurs?



"Depuis 1946 nous travaillons en partenariat avec les éleveurs locaux, discutons avec eux de l’alimentation et des soins apportés aux animaux que nous achetons au prix juste. Les cochons sont élévés sur paille en Loire Atlantique. Les légumes de saison proviennent du Jardin des sables (BIO) de Couffé et du MIN de Nantes. Le sel est guérandais; les produits laitiers sont élaborés depuis la ferme de la Pannetière à La Chapelle-sur-Erdre. Nous achetons le boeuf sur pied auprès des éleveurs du Pays d'Ancenis. Nos volailles sont originaires du pays d'Ancenis et de Challans.

Un seul mot d'ordre : travaillons local!"




LE MAG : Quelles sont vos ambitions?

" Des valeurs durables : nous nous fournissons localement. Nous pratiquons le tri sélectif de tous nos déchets y compris des légumes pour compost. Nous nous formons en continu (150 heures par an en production, commercial, gestion) et n'hésitons pas à ouvrir notre atelier aux classes de primaire et de collège intéressées par le métiers de bouche et la vente. Transmettre notre savoir-faire pour faire perdurer notre métier : c'est notre responsabilité."






Contacts et coordonnées

Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)
Brulé Traiteur - Qualité traiteur & prestations sur mesure (photo MLM Communication)
[ON AIME ]

💕 Consulter le site www.traiteur-couffe.com et sur la page Facebook Brulé Traiteur

Chaque semaine, les plats et menus proposés dans les boutiques.

La page Facebook, passionnément propulsée par MLM Communication regorge d'images, vidéos, tutoriels et commentaires. N'oubliez pas d'y laisser le vôtre 💕 !


Ets Brûlé - 1 rue du Général Charette - 44521 Couffé - Tél 02 40 96 59 02

Centre Commercial - 44850 Ligné - Tél 02 40 77 03 89

Ets Brûlé- 48 Place Charles de Gaulle - 44240 Sucé-sur-Erdre - Tél 02 40 77 71 33

Email: brule.traiteur@wanadoo.fr






Notez



Vos entreprises | Vos commerces | Vos Services | Vos Bars et restaurants







Partager ce site



L M M J V S D
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Renseignez les informations que vous voulez transmettre en n'oubliant pas les éléments essentiels que sont la date et le lieu, un contact, une photo. Ecrivez toujours en lettres minuscules. Attention - Flyers et publicités seront facturés.



Savoir-faire & Diffusion - Ancenis Mauges MAG est le média local d'une agence en communication- Conseil en stratégie. Notre objectif: communiquons autrement, communiquons mieux!