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Comment fabriquer la bière ?

Comment faire sa propre bière ? Comment faire votre bière ! Il est maintenant possible de connaître tous nos petits secrets. La Table du Brasseur organise les visites de la brasserie tous les premiers vendredis du mois. 1h30 en compagnie de notre brasseur pour découvrir les processus de fabrication de la bière. La visite se terminera par une dégustation de nos bières 100% naturelles. 5€ par personne. Limité aux groupes de 30 personnes. Plus d’informations dans la vidéo suivante, sur Facebook et Instagram. Restez connecté !

Comment déguster une bière ?

La première chose à faire pour apprécier les saveurs infinies de la bière est d’apprendre à la goûter selon les règles de l’art, à suivre un protocole qui peut sembler rébarbatif mais indispensable à l’analyse sensorielle du produit présent devant vous. Vous ne voulez peut-être pas tomber dans l’analyse tout le temps, surtout lorsque vous vous asseyez au bar avec vos amis. Mais il semble essentiel qu’un goûteur curieux connaisse quelques astuces pour savourer une bière de la meilleure façon. C’est à vous de trouver l’équilibre en fonction des situations entre profiter d’une conversation amicale avec des amis sans tomber […]

Est-ce que la bière donne mal au ventre ?

La consommation de la bière est sans doute un véritable délice pour les amateurs. Cependant, l’ingurgitation de cette substance peut causer de sérieux dommages sur l’organisme. Il s’agit notamment des inconforts ressentis au niveau du ventre. Ces derniers peuvent être dus à plusieurs maux. Vous pouvez en découvrir quelques exemples ici. La bière peut créer des troubles digestifs Les spécialistes de la gastro-entérologie ont largement exposé les différents effets de l’alcool sur l’estomac. Cette substance peut spécialement provoquer une abondante sécrétion de l’acide stomacal. Les muqueuses stomacales sont considérablement irritées par l’acide ainsi sécrété. Cette dernière dégrade aussi le mucus […]

Comment boire une bière brune ?

La dégustation d’une bière est un procédé très spécial qui varie fonction du type de la boisson et parfois des coutumes d’une région. Dans le cas de celle brune par exemple, il vous faut  suivre un certain nombre d’étapes pour y arriver. Comment faut-il donc s’y prendre concrètement ? Eléments de réponse ici. Faites d’abord le bon choix de la marque de bière brune La première étape du processus consiste à bien choisir la bière que vous voulez boire. C’est très important car c’est ce qui déterminera son goût, mais aussi la manière dont elle sera dégustée. Dans la catégorie des […]